В прошлом году в юго-западном округе на ул. Лобачевского открылась синагога, а недавно состоялось открытие кошерного кафе «Moses». Чтобы это событие могло произойти, дружно трудилась большая команда единомышленников, среди них особо следует отметить инвестора Давида Рафаэлова, талантливого разработчика концепции и дизайна кафе, Авраама Подобедова, и конечно, известного шеф-повара Юрия Книжника. Меню представлено традиционными блюдами еврейской кухни, некоторые из них, возможно, вы отведаете впервые. Блюда готовятся по секретным рецептам мастера своего дела и удовлетворят вкусом любого гурмана.

Белла Кротова